Naziv ideje: Čistilec kavnih ročk

CLEAN COFFEE

Problem današnjih gostincev je, da je čiščenje kavnih ročk zelo hrupno opravilo. S čistilcem kavnih ročk, bi kavarnam, restavracijam in barom omogočili hitrejše čiščenje kavnih ročk, kar bi vplivalo na hitrost postrežene kave, okus ter na čistočo pulta. Danes živimo hiter življenjski tempo, tako da želimo biti postreženi čim hitreje. Seveda, pa ob velikem številu kav, ostanejo ostanki na ročki, kar se zelo pozna na okusu. Naš namen je, zagotoviti hitrejšo postrežbo in čim boljši okus kave, ob tem pa imeti čist delovni pult.

Izdelek je novost na trgu, saj smo za podoben izdelek zasledila samo čistilec Pro-Fondi, ki se zelo slabo oglašuje in ljudje oz. podjetniki, ki se ukvarjajo z gostinstvom za ta čistilec ne vedo. Kar pomeni, da tisti, ki pride na trg prvi, lahko prevzame zelo veliko odgovornost.

Naša ideja je pa inovativna na trgu, kar pomeni, da nam nihče ne more konkurirati. Vsakodnevno se ljudje, ki delajo v lokalu spopadajo s težavo, ki jo predstavlja kuhanje kave, saj vsi uporabljajo star način z udarjanjem po pultu, kar vpliva tudi na okus kave.

Spremljajte nas tudi na Facebooku in Instagramu :)

Clean Coffee

Clean_Coffe

 Naš produkt se imenuje Clean Coffee. Gre za novost na slovenskem trgu, saj ne obstaja čistilec kavnih ročk na vzmet. Sicer v Sloveniji že obstaja čistilec kavnih ročk, vendar ni na vzmet. Deluje torej na potisk navzdol. Najboljše je, če je postavljen zraven kavnega avtomata. Deluje na principu vrtenja gumijastih metlic, ki se ob pritisku navzdol samodejno vključijo. Čiščenje traja maksimalno 5 sekund in ne povzroča nobenega hrupa, hkrati pa pult na katerem je kavni avtomat ostaja čist.  Velika razlika je tudi pri okusu kave, saj z udarjanjem ne očistimo popolnoma kavne roke in če je bila kava kdaj v dnevu zažgana, se to zelo okusi. 

Prvi prototip

Pomoč potrebujemo predvsem finančno. Izdelek je že nekako izoblikovan, potrebno je samo še izpiliti zadnje detajle. Prav bi nam prišla seveda tudi pomoč na področju managementa, saj smo še vsi študentje, praktično brez izkušenj.

 Tveganja so po našem mnenju srednje velika. Predvsem iz finančnega vidika je tveganje, saj ne vemo kako bo prodaja in proizvodnja potekala v prihodnje. Če se bo prodaja že v začetni fazi izkazala za dobro, bo seveda tveganje veliko težje. Pomembno je oglaševanje, saj je naš izdelek nov na trgu. 

 Ekipo sestavlja 5 članov:

- Tomaž Plečko (vodja projekta)

- Marjanca Polutnik (računovodkinja, koordinatorka dela)

- Bojan Iskrač (idejni vodja)

- Uroš Slemenjak (vodja proizvodnje)

- Žan Zajc (grafični oblikovalec)